Der Energiebedarf in der Gastronomie ist aufgrund des Heizbedarfs für Speisesäle und Gästezimmer sowie des Strombedarfs hoch. Vor allem bei einer konstanten Auslastung von Hotels und Gaststätten erreicht ein Mini-Bhkw viele Betriebsstunden, die zur schnellen Amortisierung der Anlage beitragen.